Asahikawa Distillery, la storica distilleria situata nell’isola di Hokkaido produttrice di Gin Etsu The Original, è rinomata per l’eccellenza dei suoi distillati e per l’uso di ingredienti naturali di altissima qualità. Grazie all’acqua purissima delle montagne circostanti e a un processo produttivo che rispetta la tradizione giapponese, questo gin rappresenta un perfetto equilibrio tra innovazione e autenticità.

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L'articolo Gin Etsu The Original 70Cl. proviene da Enoteca Rocchi.

Gin Etsu Ocean Water è un particolare gin ottenuto dall’unione di acqua dell’Oceano Pacifico a botaniche accuratamente selezionate, come bacche di ginepro, scorza di arancia amara, radice di liquirizia, angelica e coriandolo.

Al naso è fresco e con un leggero sentore iodato. Al palato è leggermente salato e agrumato con note di yuzu. 

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L'articolo Gin Etsu Pacific Ocean Water 70Cl. proviene da Enoteca Rocchi.

Etsu Double Yuzu Gin si prepara con una macerazione di sette giorni, durante la quale si utilizzano botaniche selezionate, tra cui yuzu giapponese, bacche di ginepro, radice di liquirizia, angelica, coriandolo e matcha. Dopo la macerazione, si distilla separatamente il gin dalle botaniche, permettendo agli oli essenziali di infondere e sprigionare tutta la loro intensità aromatica. Solo alla fine della distillazione si aggiunge pura acqua di sorgente di montagna, esaltando il profilo fresco e agrumato del gin.

L’aspetto è limpido e trasparente. Al naso si percepiscono profumi freschi di yuzu e limone, mentre al palato emergono intense note agrumate, con un perfetto equilibrio tra yuzu e limone. Il finale è fresco e rotondo, con una leggerezza che rende questo gin estremamente raffinato e piacevole da degustare. Grazie ai suoi ingredienti naturali e alla sua lavorazione artigianale, Etsu Double Yuzu Gin regala un’esperienza di degustazione unica, leggera e rinfrescante, ideale per chi ama i distillati dal carattere agrumato.

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L'articolo Gin Etsu Duble Yuzu 43° 70Cl proviene da Enoteca Rocchi.

Distillato presso la Akita Distillery, situata nella prefettura di Akita, sull’isola di Honshu, Etsu Double Orange Gin si ispira al territorio che lo circonda. Questa regione si estende dalle rive del Mar del Giappone fino alla maestosa catena montuosa Ōu. L’ambiente circostante regala al gin un profilo aromatico fresco, fruttato e delicato, perfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione autentica e raffinata.

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L'articolo Gin Etsu Duble Orange 70Cl proviene da Enoteca Rocchi.